2012年6月30日土曜日

世間に飛び出せ!バナナ藩 ダッチオーブン料理に挑戦

■ 世間に飛び出せ!バナナ藩

2012年7月5日(木)25:51~26:21 テレビ朝日系

テーマ:ダッチオーブン料理

出演者:バナナマン、ロバート、飯尾和樹

肉・野菜・魚貝類などを焼くバーベキュー(BBQ)。 調理時に煙や匂いが大量に出るために野外で調理されることがほとんどで、アウトドアやキャンプに欠かせないという人も多いかもしれません。 なお、発祥の北米では数多くのバーベキューコンテストが存在しており、まさに本格的なバーベキューを見ることができます。 日本でもバーベキューに詳しい人は多く、アウトドア愛好家の下城民夫さんが日本バーベキュー協会の会長として活躍。 芸能界では、ペナルティのヒデがBBQ部長(自称)として存在感を発揮中で、年間20回以上もバーベキューを開催するそうです。

また、バーベキューから発展して、ダッチオーブン料理を楽しむ人が増えている今日この頃~ ローストチキン・ローストビーフ・シチュー・ケーキ・パン・燻製など、バーベキュー以上に様々なバリエーションの料理を作れることができます。 圧力鍋と同じような使い方ができるのが特徴で、食材の旨みを逃さずに調理することが可能なために、一度使ってみてハマる人も多いかもしれません♪

今回の「世間に飛び出せ!バナナ藩」は、そんなダッチオーブン料理にチャレンジします。 材料を入れて、火にかけて、あとは待つだけで、絶品料理が次々と登場~ 殿(日村勇紀)も大興奮の極上レシピをお見逃しなく~