■ Asian Ace
2012年6月30日（土）24:00～24:30 TBSテレビ系
テーマ：パティシエ対決～日本vsシンガポール～夏のスイーツ編（前編）
指定食材：チーズ
対決者：脇坂紘行、アレックス・チョン
審査員：森崎友紀、エヴェリン・チェン、フレデリック・マドレーヌ
ゲスト：吉木りさ、福田彩乃
若い女性の中で愛している人が数多く存在しているスイーツ。 アイスクリーム・キャラメル・シュークリーム・チョコレート・ショートケーキ・チーズケーキ・ロールケーキ・タルト・パフェ・スコーン・ババロア・エクレア・クレープ・ブランマンジェ・マカロン・プリン・ブラウニー・マフィン・ワッフルなど様々な種類があり、世の中に溢れています。 行列ができるほど評判を呼んでいる極上スイーツ店も存在しており、パティシエが様々なアイデアを駆使して独創的なメニューが生み出されています。 まさに別腹といわんばかりにスイーツをたくさん食べている女性をよく目にすることができる今日この頃～ 別腹は、女性だけの特殊な能力かもしれません・・・♪ また最近、男性の間でもスイーツ好きの人が増えており、スイーツ男子という言葉も生まれています。
今回の「Asian Ace（アジアンエース）」は、そんなスイーツにスポットを当てた対決がＯＡ。 辻口博啓がオーナーシェフを務める自由が丘の名店「モンサンクレール」のスーシェフをつとめる脇坂紘行（わきさかひろゆき）と、シンガポールの五つ星スイスホテル「EQUINOX」のパティシエをつとめるアレックス・チョンが、「夏のスイーツ」をテーマに料理対決を繰り広げる予定です。 指定食材は「チーズ」ということで、果たしてどのようなチーズスイーツが飛び出すのか、乞うご期待！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://asian-ace.com/
