2012年6月28日木曜日

ZIP! MOCO'Sキッチン、野菜のパスタ

■ ZIP!

2012年6月28日(木)5:50~8:00 日本テレビ系

コーナー:MOCO'S キッチン

講師:速水もこみち

料理:野菜のパスタ

イタリア料理の中でも人気メニューのひとつであるパスタ(pasta)。 その種類は様々で、スパゲッティ・マカロニ・ニョッキ・リングイネ・カッペリーニ・フェットチーネ・ペンネ・ヴェルミチェッリ・コンキリエ・ルオーテなど300種類以上あるといわれています。 今や日本でも親しまれる機会が増えており、主に棒状の麺であるスパゲッティ・スパゲティーニが有名でしょう。 メニューも数多く存在しており、ナポリタン・カルボナーラ・ペペロンチーノ・ペスカトーレ・アラビアータ・ボロネーゼ・ヴォンゴレ・ボスカイオラ・ネーロなどが存在。 梅・納豆・海苔など日本独自の味付けによるレシピも生み出されるなど、バリエーション豊かな味を楽しむことができます。 また最近では、コンビニでも売られるようになったため、より気軽にパスタが味わえるかもしれません。

今回の「モコズキッチン」は、そんなパスタ料理が登場。 人気俳優の速水もこみち(はやみもこみち)さんが、野菜を具にしたパスタを披露する予定です。 オリーブオイルがよく登場するMOCO'Sキッチンですが、パスタとオリーブオイルは相性抜群ですので、今回も投入されるかもしれません♪

詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/backnumber_201206.html