■ 若大将のゆうゆう散歩
2012年6月29日（金）09:55～11:00 テレビ朝日系
コーナー：東幹久のふれあい下町さんぽ
出演者：東幹久
場所：東京スカイツリー周辺
日本を代表する食べ物のひとつである寿司（すし）。 酢飯と魚介類を組み合わせた日本料理として広く世界に知られており、多くの人々を魅了しています。 シャリの握り方は、寿司職人の技術が最も集約されるところであり、職人によって生み出された握り寿司は、ある種の美しさがあるといっても過言ではありません。
その握り寿司をはじめとして、ちらし寿司・いなり寿司・巻き寿司・押し寿司など様々な寿司が存在。 また、各地で伝わる郷土寿司も見逃せないところで、ふなずし・鯖寿司・めはり寿司・柿の葉寿司・伊達巻寿司・ばら寿司・バッテラなどの味が代々受け継がれています。
今回の「若大将のゆうゆう散歩」は、そんな寿司にスポットライト！ 東幹久さんが旅人となる「ふれあい下町散歩」がお送りされ、開業して間もない東京スカイツリーの周辺スポットを巡っていきます。 下町新名所で老舗職人技のお寿司作りを初体験する模様ですので、どのような寿司が出来上がるのでしょう～
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/yuyu-sanpo/
