■ Tokyo マヨカラ!
2011年12月8日（木）25:30～25:45 テレビ東京系
テーマ：絶品 東京マヨカラ鍋!
身体を芯から温めてくれる鍋料理。 水炊き・すき焼き・もつ鍋・ちり鍋・おでん・しゃぶしゃぶ・チゲ・湯豆腐・キムチ鍋・ぼたん鍋・鴨鍋・豆乳鍋など多種多彩な鍋料理が存在しています。 また、地方ごとに存在するご当地鍋もあり、大勢で囲んで食べられる料理として日本各地で親しまれている昨今です。 なお、たった一人で鍋をつつく「ひとり鍋」も非常に味わい深いものがり、ハマっている人も少なからずいることでしょう・・・♪
今回は、そんな鍋料理にスポットライト！ 食糧自給率が全国最低1%の東京ですが、いま東京で採れる食材を集めて絶品鍋づくりに挑戦していきます。 あまり知られていない東京生まれのおいしい食材もあるらしく、果たしてどのような東京鍋が完成するのか乞うご期待！ なお、都内産農林水産物を積極的に使用している飲食店の情報も紹介される予定です。
