■ ヒルナンデス！
2011年12月13日（火）11:55～13:55 日本テレビ系
コーナー：Mr.Kのゴージャスクッキング
講師：川越達也
料理：ヘルシー魚料理
海や川に生息している魚（さかな）。 魚類全体の種類は3万近くあるといわれており、地球上のあらゆる水圏環境で見ることができます。 我々の食卓においても欠かせない食べ物で、サンマ・マグロ・ブリ・イワシ・サケ・サバ・カレイ・フグ・ウナギ・アジ・タイ・アユ・カツオ・スズキ・イトウ・カンパチ・サワラ・ニシン・ボラ・アンコウ・ヒラメ・ワカサギ・カジキ・キンメダイなど様々な魚が食されています。 さばき方など魚を調理するのは難しいイメージもありますが、魚料理のレパートリーが広がれば、食卓が華麗になること間違いなし。 季節ごとに旬な魚が異なるため、その時期に応じたピチピチした魚が楽しめることでしょう。
今回の「Mr.Kのゴージャスクッキング」では、そんな魚に関するグルメが登場。 イタリアン料理店「タツヤ・カワゴエ」を経営するシェフとして活躍中の川越達也（かわごえたつや）さんが、ヘルシーな魚料理のレシピを紹介する予定です。 果たして、どのような一品が飛び出すのか乞うご期待！
その他、お笑い界が誇る美食家・アンジャッシュの渡部建がナビゲートする「わたべ歩き」のコーナーは「“家政婦のミタ”人気女優と行く美肌鍋ツアー」のＶＴＲがＯＡされる予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/hirunan/tuesday/2011/12/13/
