■ はなまるマーケット
2011年12月13日（火）08:30～09:55 TBSテレビ系
コーナー：柴田理恵の美食ハンターDX
料理：たろめん
各土地に受け継がれている郷土料理。 それぞれ地元の食材を使ったご当地グルメが存在しており、その土地ならではの味を楽しめるものとして根強い人気を誇っています。 なんとなく懐かしい香りがするので、ホッと安心できるグルメとしてハマる人も多いことでしょう～ また、地元の人たちしか知らないようなマイナーなB級グルメもたくさん存在しており、その地域の人々に愛されています。 斬新な組み合わせが見られるのが特徴で、昨今の地方ブームの中、地域おこしの一環として全国デビューするご当地グルメ＆B級グルメも少なくありません。 2006年からは、地域の名物料理や郷土料理の日本一を決める大会「B-1グランプリ」も開催されており、全国のご当地グルメマニアの心を酔わせています♪
そんな郷土料理のひとつであるのが、佐賀県杵島郡大町町に伝わる「たろめん」 大町町の食堂「たろめん食堂」にあった人気メニューで、うどん麺を使ったちゃんぽん風のレシピとして地元の人々に愛されてきました。 2000年に食堂が閉店したために消えてしまっていましたが、このたび幻のグルメをまちづくりに生かそうということで、復活。 伝説の味が11年ぶりに陽の目を見ることになりました。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/weekly/tue_20111213.html
