2011年12月5日月曜日

太一×ケンタロウ・男子ごはん バリ島で家庭の味「ナシゴレン」を学ぶ

■ 太一×ケンタロウ・男子ごはん

2011年12月11日(日)11:25~11:55 テレビ東京系

料理:ナシゴレン

講師:ケンタロウ

インドネシアの世界的な観光地として有名なバリ島。 日本人も数多く訪れており、国別にみると日本からの観光客がナンバーワンとのこと。 また、サーフィンのメッカとしても知られており、世界各国からサーファーがワールドクラスの波を求めて訪れています。 また、伝統舞踊や寺院などが存在しているために、歴史を感じさせてくれる一面も持っているスポットであります。
今回は、そんなバリ島から2週にわたって海外ロケをOA。 2週目になる後半は、インドネシアのチャーハンとして知られている「ナシゴレン」を作っていきます。 バリでは欠かせない調味料を使うらしく、果たしてどのようなケンタロウ流レシピが生まれるのか乞うご期待!