■ 楽ごはん
2011年12月16日（金）24:55～25:00 Eテレ
テーマ：ミラクルひかる“なんちゃって”ミラクルレシピ
講師：ミラクルひかる
料理：なんちゃって煮込みうどん
麺料理のひとつである「うどん」 小麦粉を原料としている食べ物で、古くから日本全国で食べられてきた料理として根強い人気を誇っています。 その種類も豊富で、かけうどん・素うどん・月見うどん・きつねうどん・天ぷらうどん・肉うどん・力うどん・たぬきうどん・カレーうどん・鍋焼きうどんなど。 また、地方ごとに特産品などを使ったオリジナルの郷土うどんが存在しており、いろいろな味を提供して親しまれています。 ちなみに、都道府県別の生産量1位は、いわずとしれた香川県で「讃岐うどん」はブランドとして広く認知されています。
今回は、そんな「うどん」にスポットライト！ モノマネタレントとして活躍中のミラクルひかるが、うどんをアレンジした「なんちゃって煮込みうどん」のレシピを紹介する予定です。 なにやら「うどん」の代わりに「ごぼう」が入っているとのこと。 モノマネ界きっての料理上手ということで、モノマネ同様その料理の腕前にも要注目でしょう。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://cgi2.nhk.or.jp/lunchbox/1seg2/gohan/index.cgi?p=recipe20111216/index&body=recipe20111216&x=hikaru/20111216&iframe=true&width=1030&height=805
