2011年12月12日月曜日

ありえへん∞世界 シェフと家メシ、新感覚コロッケ・進化系味噌汁・洋風ひつまぶし・洋風麻婆豆腐

■ ありえへん∞世界

2011年12月13日(火)19:00~19:54 テレビ東京系

テーマ:シェフと家メシ

グルメ:新感覚コロッケ、進化系味噌汁、洋風ひつまぶし、洋風麻婆豆腐

ゲスト:三田佳子、いとうあさこ

今回の「ありえへん世界」は、一流シェフの家めしがOA。 有名シェフたちの自宅に潜入して、家でふだん何を食べているのかを密着取材するコーナーで、とっておきの裏技レシピを紹介していただきます。 もしかしたら、我々でも使えるアイデアが詰まっているかもしれません♪
東京都台東区浅草の洋食店「レストラン大宮」のオーナーシェフである大宮勝雄(おおみやかつお)さんは、ご飯に合う洋風の「マーボー豆腐」と「ひつまぶし」を披露。 洋風ということで意外な食材が次々と登場する模様ですので、その斬新なレシピに要注目! その他、超有名なチョコレート職人が新感覚の「コロッケ」を作ったり、ミシュラン1つ星を獲得した京都の料理人が驚きの具を使用した進化形の「味噌汁」を公開する予定です。