■ レディス4
2011年12月8日(木)16:00~16:52 テレビ東京系
テーマ:日本発祥!老舗グルメ&誕生物語
ゲスト:小泉孝太郎
日本における料理のカテゴリのひとつである洋食(ようしょく)。 幕末以降に西洋料理店が開店したことによって急速に発展を遂げていき、いまや独自の進化を遂げた様々な人気メニューが存在している今日この頃~ カレーライス・ハヤシライス・コロッケ・ハンバーグ・オムライス・ステーキ・カキフライ・エビフライ・スパゲッティ・ポークソテー・カツレツ・シチュー・グラタン・ドリア・ピラフなどが定番メニューとなっています。
その洋食の人気メニューである「オムライス」は、実は日本で生まれた料理で日本独自の洋食に分類されています。 今回は、そんな日本発祥の意外な料理にスポットライト! オムライスが誕生した銀座の物語を紹介したり、ゲスト・小泉孝太郎の地元である神奈川発祥グルメや、日本生まれの極上シンプルスイーツに迫っていきます。