■ キューピー3分クッキング
2011年12月9日（金）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：ひよこ豆とほうれん草のから揚げ
講師：荻野恭子
荻野恭子（おぎのきょうこ）さんは、料理研究家として活躍中。 父親が飲食店を経営していた為に小さい頃から料理に触れて育った荻野さんは、女子栄養短期大学を卒業したのち、食文化の研究のために海外で食べ歩き取材を慣行。 現在までにユーラシアを中心に約50カ国を訪問して、様々な国の料理を探究してきました。 ただいま、その経験を生かして自宅で料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰しており、和食から世界各地の料理まで幅広くレシピを提案しています。 テレビをはじめとしたメディアでも活躍中で、日本テレビ「キューピー3分クッキング」にレギュラー出演しているので、その姿を見かけた人も多いかもしれません。
今回は、そんな荻野恭子さんが「ひよこ豆とほうれん草のから揚げ」のレシピを披露します。 あまり聞いたことがない組み合わせの唐揚げなので、興味のある人はお見逃しなく！ また「里芋のスパイシー揚げ」も調理されるようで、二種類のから揚げが楽しめることでしょう♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20111209.html
