2012年6月18日月曜日

おいしいSTORY インドカレー

■ おいしいSTORY

2012年6月23日(土)23:09~23:15 日本テレビ系

食材:カレー(インドカレー)

日本の国民食として「嫌いな人いないんじゃない?」と思えるぐらい、多くの人々に愛されているカレーライス。 食材をさまざまなスパイスで味付けるインドが発祥の地で、明治時代に当時インドを植民地支配していたイギリスの料理として紹介されて以来、独自の進化を遂げて発展してきました。 誰でもそれなりの味に仕上げられることから、簡単にできる料理として身近に感じる今日この頃~ 「ビーフカレー」「チキンカレー」「ポークカレー」「シーフードカレー」「野菜カレー」など様々な種類が存在しています。 また、ゴハンの上にカレー&チーズなどをのせてオーブンで焼いた「焼きカレー」も、独特の香りを漂わせてくれる料理としてコアな人気を誇っています。 さらに「カレーうどん」「カレーパン」などの派生メニューもあり、いろいろな味を我々に提供してくれています。 こだわりをもったおいしい店もたくさん存在していることから、毎日のようにカレーを食べている人も少なくないかもしれません♪ 

今回の「おいしいストーリー」は、そんなカレー料理にスポットライト! 東京スカイツリーで活気を見せている下町から、新しい味に挑み続けるカレー職人と「インドカレー」の物語が紹介される予定です。 果たして、インドカレーにはどのようなスパイシーなエピソードが詰まっているのでしょう・・・

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/oishii/oa/20120623.html