■ 視点・論点
2012年6月20日（水）13:50～14:00 Eテレ
テーマ：熱中症予防に朝ごはん
出演者：松田貴雄（西別府病院スポーツ医学センター長）
朝に食べる食事である朝食（ちょうしょく）。 目覚めのいい朝をアシストしてくれるモノとして、日本では「ご飯」「味噌汁」「納豆」「海苔」「漬物」「目玉焼き」「焼き魚」などが定番メニューとしてお馴染みでしょう。 また、いろいろな趣向を凝らしたアイデア料理が存在しており、これが朝食！？と思えるような豪華なグルメも存在しています。 とくに最近では、朝食に力を入れる店も多々あり、種類が豊富とか、食べ放題とか、新鮮食材とか、あの手この手でお客さんを楽しませてくれています。 その一方で、ライフスタイルの変化のために、家族そろって食卓を囲むことが難しくなり、日本人の朝食を取り巻く状況は変わりつつあります。 果たして、朝食にはどのような奥深さが詰まっているのでしょう・・・
今回の「視点論点」は、そんな朝食にスポットライト！ 国立病院機構西別府病院スポーツ医学センター長の松田貴雄（まつだたかお）さんが、熱中症予防のために朝ごはんを摂ることの大切さを講義する予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/kaisetsu-blog/400/
