7スタLIVE
2012年6月6日（水）09:28～11:13 テレビ東京系
コーナー：虎ノ門市場～幸せごはん漫遊記～
テーマ：東北
商品：復活した郷土料理…「川蟹すいとん」3人前
東北地方に位置する青森県（あおもりけん）。 国指定重要無形民俗文化財にも指定されている「ねぶた祭り」が有名で、毎年８月にはたくさんの観光客で賑わいをみせています。 また、リンゴの生産量が日本一として知られており、青森といえば「りんご」をイメージする人も多いことでしょう。 有名品種の「ふじ」をはじめとして「陸奥」「つがる」など様々な品種が生み出されてきました。 なお、海に面していることもあり、イカ・ホタテなど新鮮な海の幸を堪能できるスポットとしてお馴染みかもしれません。 その他、良質な米からつくられる日本酒も評判を呼んでおり、冬の鍋料理に欠かせないものとして多くの人を酔わせています♪
今回の「虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記」は、そんな青森県の郷土グルメが登場。 青森県三戸地方の郷土料理である「川蟹すいとん」の商品が紹介される予定です。 川蟹（モクズガニ）ならではの味わいが特徴で、その出汁からとったスープが「すいとん」にぴったり融合している逸品です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/
