■ アカルイ☆ミライ
2012年6月10日（日）19:57～20:54 TBSテレビ系
テーマ：老化の原因は糖質！？食事でアンチエイジング
本：「砂糖」をやめれば10歳若返る!
著者：白澤卓二
出演者：東貴博、江頭ゆい、木下隆行、ダイアモンド☆ユカイ、山根良顕、優木まおみなど
血糖値が高い状態のことをさす糖化（とうか）。 体のタンパク質が糖分子と結びついて炎症を起こすことで、人体に大きな悪影響を及ぼしかねないといわれている今日この頃～ シワやたるみを引き起こすなど体内老化を早める原因とされ、まさにアンチエイジングの敵なのは確かなところ・・・ また、心筋梗塞やアルツハイマーのリスクを上げる要因ともされており、細心の注意が必要でしょう。 糖化予防には、しっかり野菜を食べたり、きっちり運動することが重要で、何より糖化の仕組みをよく理解することが大切かもしれません。
今回の「衝撃速報！アカルイ☆ミライ」では、そんな糖化にまつわる本が登場。 順天堂大学大学院医学研究科の白澤卓二（しらさわたくじ）さんが、食物に含まれる糖質に着目した書籍「砂糖をやめれば10歳若返る！」をもとに、糖質の取り過ぎによって引き起こされる体の老化にストップをかける方法を紹介していきます。 若返り物質「ケトン体」が出る(秘)食事法などが公開されますので、そのレシピをお見逃しなく♪
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.mbs.jp/a-mirai/
