■ ひるブラ
2011年12月13日（火）12:20～12:45 NHK総合
場所：愛知県豊橋市
リポーター：加藤晴彦
コメンテーター：スザンヌ
個性あふれるトレンドが注目を集めている愛知県（名古屋）。 食の世界では「味噌煮込みうどん」「ひつまぶし」「きしめん」「味噌カツ」「小倉トースト」「どて煮」「手羽先」「あんかけスパ」などの他の地域にはあまりない名古屋ならではの絶品グルメが存在しており、え～こんなモノが・・・というＢ級グルメもどんどん生まれています。 お土産では、新鮮なエビをふんだんに使った「えびせんべい」が根強い人気を集めており、生産量は全国一を誇っています。 なお、愛知県は、1世帯あたりの喫茶店に使う金額が全国1位ということで、喫茶店にちなんだグルメが存在しているのも名古屋めしの大きな特徴でもあります。
今回の「ひるブラ」は、そんな愛知県へＧＯ。 地元出身の加藤晴彦がリポーターとして、愛知県豊橋市から活気あふれる風景をリポートします。 豊橋市では、もともと郷土食だった「うどん」を売り出そうと「豊橋カレーうどん」なるＢ級グルメを2010年に開発しました。 今回は、ひるブラオリジナルのスペシャルうどんを作ろう～ということで、どのような一品が完成するのか乞うご期待！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/hirubura-blog/2011/12/13/
