■ 太一×ケンタロウ・男子ごはん
2011年12月18日（日）11:25～11:55 テレビ東京系
講師：ケンタロウ
料理：ナシゴレン、バリ風トウモロコシのかき揚げ
インドネシアの世界的な観光地として有名なバリ島。 日本人も数多く訪れており、国別にみると日本からの観光客がナンバーワンとのこと。 また、サーフィンのメッカとしても知られており、世界各国からサーファーがワールドクラスの波を求めて訪れています。 また、伝統舞踊や寺院などが存在しているために、歴史を感じさせてくれる一面も持っているスポットであります。
今回は、そんなバリ島から2週にわたって海外ロケをＯＡした経験をふまえて、ケンタロウさんがオリジナルの「ナシゴレン」を披露。 インドネシアのチャーハンとして知られている「ナシゴレン」を、すりおろした玉ねぎ＆にんにくを加えて風味をアップさせます。 また、付けあわせとして「バリ風トウモロコシのかき揚げ」のレシピも紹介される予定ですので、興味のある方はお見逃しなく！
