2011年12月7日水曜日

ヒルナンデス! 知っているようで知らない「ねぎ」の不思議とおいしい食べ方

■ ヒルナンデス!

2011年12月8日(木)11:55~13:55 日本テレビ系

テーマ:知っているようで知らない「ねぎ」の不思議とおいしい食べ方

野菜の一種であるネギ。 日本人の食卓には欠かせない野菜で、細長いシルエットが特徴的です。 独特の苦みを持っているため、料理では脇役で登場することが多く、蕎麦・うどん・冷奴・味噌汁などの薬味として重宝されている今日この頃~ また、すき焼き・水炊きなど鍋料理には欠かせない食材のひとつで、冬になると食べる機会が増えるという人も多々いるかもしれません♪ なお、ネギの産出額が最も多い県は、深谷ねぎが名高い埼玉県で、消費量が多い関東が上位を占めています。
今回は、そんなネギにスポットライト! 知っているようであまり知られていない「ねぎ」の不思議とおいしい食べ方を大公開する予定です。 ということで、あなたの知らないネギの新世界が垣間見えるかもしれません。

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/hirunan/thursday/2011/12/08/