2011年12月9日金曜日

ASIAN PASSION~アジアを駆ける日本人~ 勝者は誰だ“食戦争”最前線~香港・食にかける熊本の男たち~

■ ろーかる直送便

2011年12月15日(木)15:15~16:00 NHK総合

番組:ASIAN PASSION~アジアを駆ける日本人~

テーマ:勝者は誰だ“食戦争”最前線 ~香港・食にかける熊本の男たち~

アジア屈指の世界都市である香港(ほんこん)。 「100万ドルの夜景」の異名をもつ絶景をはじめとして、2005年にオープンした香港ディズニーランドなど魅力的なスポットが満載で、多くの観光客を魅了しています。 中でも香港競馬は、クイーンエリザベス2世カップ・香港スプリント・香港マイルなどの国際競走が開催されるため、日本の競馬ファンにも馴染みがあることでしょう。 グルメも満載で、中国料理はもちろんのこと、日本料理が食べられる店も充実しており、様々な食を味わうことができます。
今回は、そんな香港の食を特集! 停滞する国内市場を抜け出して農作物や飲食店を次々と香港に進出させている熊本県にスポットを当て、香港の食戦争に挑んでいる飲食店や若手農家に迫っていきます。 香港に700ある日本の飲食店のうち1割が熊本の地場産業のものだそうで、これからますます勢力が拡大するかもしれません。