■ キューピー3分クッキング
2011年12月5日（月）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：スペイン風野菜の煮込み
講師：荻野恭子
我々の食卓を華麗に彩ってくれている野菜（やさい）。 ニンジン・白菜・キャベツ・タマネギ・ネギ・カボチャ・ほうれん草・トマト・ナス・アスパラガス・イモ・キュウリ・レンコン・レタス・ゴボウ・ブロッコリー・カリフラワー・ピーマン・ダイコン・もやし・春菊など多種多彩な野菜が存在しており、健康指向の高まりもあってか、昨今にわかに注目を集めています。 また、ガーデニングブームの影響もあって、ベランダや庭で家庭菜園を楽しんだり、子どもと一緒に野菜作りを楽しむ人も増えてきており、親子で参加する農業体験ツアーも人気を呼んでいます。
そんな野菜がたっぷり堪能できるレシピが登場。 料理研究家の荻野恭子（おぎのきょうこ）さんが、ジャガイモ・玉ねぎ・ブロッコリー・チョリソーソーセージなどが入った「スペイン風野菜の煮込み」のレシピを紹介します。 スペイン発祥の「チョリソーソーセージ」が隠し味になっており、ピリッとした辛みが癖になるかもしれません♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20111205.html
