2011年12月13日火曜日

くいしん坊!万才 鹿児島県、指宿のソラマメ

■ くいしん坊!万才

2011年12月19日(月)22:24~22:30 フジテレビ系

場所:鹿児島県

料理:指宿のソラマメ

薩摩半島にある鹿児島(かごしま)。 九州南部に位置しており、世界遺産の屋久島や桜島など自然あふれるスポットがあるため、観光客で賑わっています。 黒毛和牛・さつまいも・さつま揚げ・芋焼酎などのグルメが人気があり、鹿児島ならではの食として定着している今日この頃~ 特に、さつま揚げを肴にして芋焼酎を浴びるように飲んでいる人も多々いることでしょう♪
今回の「くいしん坊万才」は、そんな鹿児島県の野菜にスポットライト! 鹿児島の薩摩半島の南端にある指宿(いぶすき)では、冬でも温暖な気候もあって12月から「空豆(そらまめ)」が最盛期を迎えるとのこと。 そら豆の生産量も全国一位を誇っています。 番組では、松岡修造が地元農家を訪ねて、収穫したばかりのソラマメを大鍋で茹でていただく予定です。