■ ひるブラ
2012年3月12日（月）12:20～12:45 NHK総合
テーマ：満喫！お宝のタケノコ～北九州市小倉南区～
場所：福岡県北九州市小倉南区
リポーター：春香クリスティーン
コメンテーター：モト冬樹
竹の地下茎から生えてきた芽で、イネ科の野菜である「筍（たけのこ）」 成長が早いことで知られており、竹の子掘りは一種の行事として親しまれているところもあります。 ただ、マツタケと同様に収穫時期を狙ったタケノコ泥棒も存在しており、地方ニュースの一面を飾ることがたまにあり・・・（笑） 春の季語になっていることから、春に旬を迎える食べ物で、コリコリッとした食感で多くの人々を魅了しています。 いろいろなレシピが存在しており、煮物にしてもよし、炊き込みゴハンにしてもよし、刺身にしてもよし、お吸い物に入れてもよし、サラダに入れてもよし、中華風に炒めてもよし・・・ まさに様々な味わい方を、我々に提供してくれています。
今回の「ひるブラ」は、そんなタケノコにスポットライト！ 春香クリスティーンがリポーターとなり、福岡県北九州市小倉南区合馬を訪れ、全国有数の良質なタケノコと出会う予定です。 里山の竹林風景が広がる合馬地区は、タケノコを収穫できるスポットが満載で、濃厚な甘み・味が特徴の「合馬たけのこ（おうまたけのこ）」の産地として広く知られています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/hirubura-blog/
