■ 知りたがり！
2012年3月13日（火）09:55～11:30 フジテレビ系
コーナー：みきママの節約ごはん
講師：みきママ（藤原美樹）
料理：とんこつ風ラーメン
まさに日本の国民食ともいえる人気グルメとなったラーメン。 中華麺とスープと具からなる料理で、まさに三位一体が楽しめる食として多くの人々を魅了しています。 もともと中国の料理を起源として、日本の中華料理で発展を遂げていき、醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン・豚骨ラーメン・魚介系ラーメンなどがベースとなり、時代とともに様々なラーメンが誕生してきました。 昨今のご当地グルメブームにともなって、その土地の具材を取り入れたご当地ラーメンも人気を集めている今日この頃～ その地域ごとに様々なラーメンが生み出されており、ラーメンを求めて食べ歩いている人も多々いることでしょう。 また、多くのラーメン通の胃袋を満たすために全国各地で有名店が凌ぎを削っており、そこには弱肉強食の世界が垣間見れるかもしれません。
今回の「知りたがり！」は、そんなラーメン料理が登場。 人気お料理ブロガーである「みきママ」こと藤原美樹さんが「みきママ流とんこつ風ラーメン」のレシピを披露する予定です。 節約を心がけた一品だけに、要注目でしょう♪
