■ チューボーですよ!
2012年3月24日(土)23:30~24:00 TBSテレビ系
料理:四川風水餃子
ゲスト:小市慢太郎
焼き餃子・水餃子・揚げ餃子・蒸し餃子・茹で餃子・冷凍餃子など、いろいろな種類がある「餃子(ぎょうざ)」 その起源は中国で、今では日本でもお馴染みの中華メニューとして定着。 単純に見えて、実に奥の深い料理で、白いごはんやビールに合うレシピとして多くの人々に親しまれています。 餃子好きを公言する芸能人も数多く存在しており、アイドルではSKE48・木本花音(きもとかのん)がその中のひとり。 読売テレビ「AKBと××!」では「木本花音の餃子食べるのん」というコーナーが放送され、餃子のかぶり物を被って餃子を食べていました(笑) そのギョーザのメッカといえば栃木県の宇都宮市で、街には多くの餃子店が溢れています。 そして、宇都宮に負けず劣らず、静岡県・浜松市もギョウザをこよなく愛する街として発展を遂げており、浜松餃子はご当地グルメとしてお馴染みになってきました。
今回の「チューボーですよ!」は、そんな「ギョーザ」にスポットライト! 個性派俳優の小市慢太郎(こいちまんたろう)さんをゲストに迎えて「四川風水餃子」づくりに挑戦する予定です。 あまりバラエティ番組に出演したことのない小市さんだけに、堺正章とどのような料理&トークを生み出すのか、乞うご期待!
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/chubaw/archives/20120324_recipe.html