■ きょうの料理
2012年5月14日（月）21:00～21:25 Eテレ
テーマ：今月のスポットライト 愛情たっぷり丼
講師：SHIORI
料理：厚揚げマーボー丼、しょうが焼き丼、エスニック風きんぴらそぼろのっけご飯など
ただいま、若い女性に人気のフードコーディネーターとして活躍中のSHIORIこと岡田史織（おかだしおり）。 女子栄養大学短期大学部を卒業した後、料理家のアシスタントを経て独立した彼女は、都内の自宅スタジオにて料理教室を開催したり、SHIORIという愛称とともにテレビや雑誌などで活躍して注目を集めました。 とくにフジテレビで放送されている番組「にじいろジーン」で、その姿をご覧になった人も多いことでしょう。 2007年には、料理本「作ってあげたい彼ごはん」シリーズが発売され、ベストセラーになりました。 なお、センスあふれる料理はもちろんのこと、洗練されたルックスも魅力的で、虜になった男性諸君も多々いるかもしれません♪
今回の「きょうの料理」は、そんなSHIORIさんが講師として登場。 「厚揚げマーボー丼」「しょうが焼き丼」「エスニック風きんぴらそぼろのっけご飯」などのレシピが紹介される予定です。 まさにボリュームたっぷりで愛情が詰まった丼料理を楽しめることでしょう。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
