■ おいしい畑びより
2012年5月22日（火）22:54～23:00 フジテレビ系
食材：サラダからし菜
出演者：竹内友佳アナウンサー
我々の食卓を華麗に彩ってくれている野菜（やさい）。 ニンジン・白菜・キャベツ・タマネギ・ネギ・カボチャ・ほうれん草・トマト・ナス・アスパラガス・イモ・レンコン・レタス・ゴボウ・ブロッコリー・カリフラワー・キュウリ・ピーマン・ダイコン・もやし・春菊など多種多彩な野菜が存在しており、健康指向の高まりもあってか、昨今にわかに注目を集めています。 また、ガーデニングブームの影響もあって、ベランダや庭で家庭菜園を楽しんだり、子どもと一緒に野菜作りを楽しむ人も増えてきており、親子で参加する農業体験ツアーも人気を呼んでいます。
今回の「おいしい畑びより」では、そんな野菜の一種である「サラダからし菜」にスポットライト！ 竹内友佳アナウンサーが、露地栽培で育てた「サラダからし菜」を生試食する予定です。 サラダからし菜は、ピリッと辛みの効いた味に特徴があり、サラダにするのはもちろんのこと、料理のアクセントにもピッタリでしょう。
