■ チューボーですよ！
2012年5月5日（土）23:30～24:00 TBSテレビ系
料理：親子丼
ゲスト：寺尾聰
ゴハンの上にさまざまな具を乗せる丼（どんぶり）。 まさに日本を象徴する一つの食文化であり「牛丼」「親子丼」「天丼」「カツ丼」「いくら丼」「鰻丼」「ウニ丼」「海老丼」「海鮮丼」「ネギトロ丼」など様々な丼モノが存在しており、多くの食通たちの胃袋を満たしています。 食べやすい丼モノを食べて、思わずお腹いっぱい♪という人もいるはず。 また、具を変えることによっていろいろなバリエーションを楽しめるのが特徴的で、その土地ならではの食材を使った丼料理が次々と誕生しています。 昨今のB級グルメブームもあり、まだまだ未知なる丼料理があるのは間違いないところかもしれません。 なお、2009年から東京ドームで開催されている「ふるさと祭り東京」では、全国から集まったご当地丼のナンバーワンを決定する「全国ご当地どんぶり選手権」が企画されています。
今回の「チューボーですよ！」は、そんな丼料理が登場。 堺正章の旧友でもある寺尾聰（てらおあきら）さんをゲストに迎えて、丼料理の中でも代表的なメニューである「親子丼」を作っていく予定です。 甘酒を使ったワンランクアップレシピが紹介される模様ですので、興味のある方はお見逃しなく～
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/chubaw/archives/20120505_recipe.html
