■ 業界トップニュース
2012年5月5日（土）24:30～25:00 テレビ朝日系
テーマ：麺業界
出演者：劇団ひとり、土田晃之、新井恵理那、渡部建
日本人が愛してやまない麺料理。 ラーメン・うどん・蕎麦・パスタ・焼そば・そうめん・冷し中華・タンメンなど様々な麺料理が存在しており、多くの人々の胃袋を満たしています。 食べやすいメリットがあり、あまり食がすすまない時に気軽に麺料理をいただく人も少なくないことでしょう。 また、メジャーな麺料理はもちろんのこと、その地方ごとに伝わったオリジナルの麺レシピがあるのが特徴で、昨今のＢ級グルメのブームもあって注目されることもしばしば。 2011年のB-1グランプリでは「ひるぜん焼そば」（岡山県真庭市）がチャンピオンに輝き、まさに岡山のソウルフードとして勢力を拡大している今日この頃です。
今回の「業界トップニュース」は、そんな麺料理にスポットライト！ 人気ラーメン店の本当にウマイ麺の驚きの麺製法に迫ったり、インスタントラーメン業界で話題沸騰中のインスタント麺が明らかになったり、人気ラーメン店作りのノウハウが紹介される予定です。 まさに麺づくしのひとときを味わえることでしょう♪
