■ 太一×ケンタロウ・男子ごはん
2012年5月13日（日）11:25～11:55 テレビ東京系
ゲスト：岡村隆史
料理：アクアパッツァ、サバのハーブパン粉焼き、ガーリックトースト
海や川に生息している魚（さかな）。 魚類全体の種類は3万近くあるといわれており、地球上のあらゆる水圏環境で見ることができます。 我々の食卓においても欠かせない食べ物で、サンマ・マグロ・ブリ・イワシ・サケ・サバ・カレイ・フグ・ウナギ・アジ・タイ・アユ・カツオ・スズキ・イトウ・カンパチ・サワラ・ニシン・ボラ・アンコウ・ヒラメ・ワカサギ・カジキ・キンメダイなど様々な魚が食されています。 さばき方など魚を調理するのは難しいイメージもありますが、魚料理のレパートリーが広がれば、食卓が華麗になること間違いなし。 季節ごとに旬な魚が異なるため、その時期に応じたピチピチした魚が楽しめることでしょう。
今回の「男子ごはん」は、そんな魚料理が登場。 ナイナイの岡村隆史さんをマンスリーゲストに迎えて、釣れた魚を使って「アクアパッツァ」を作る予定です。 また、付け合わせには「サバのハーブパン粉焼き」「ガーリックトースト」のレシピが披露されますので、お楽しみに！
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
