■ マツコの知らない世界
2012年5月25日（金）24:50～25:20 TBSテレビ系
テーマ：レトルトカレーの世界
ゲスト：井上岳久
日本の国民食として「嫌いな人いないんじゃない？」と思えるぐらい、多くの人々に愛されているカレーライス。 食材をさまざまなスパイスで味付けるインドが発祥の地で、明治時代に当時インドを植民地支配していたイギリスの料理として紹介されて以来、独自の進化を遂げて発展してきました。 誰でもそれなりの味に仕上げられることから、簡単にできる料理として身近に感じる今日この頃～ 「ビーフカレー」「チキンカレー」「ポークカレー」「シーフードカレー」「野菜カレー」など様々な種類が存在しています。 また、ゴハンの上にカレー＆チーズなどをのせてオーブンで焼いた「焼きカレー」も、独特の香りを漂わせてくれる料理としてコアな人気を誇っています。 さらに「カレーうどん」「カレーパン」などの派生メニューもあり、いろいろな味を我々に提供してくれています。 こだわりをもったおいしい店もたくさん存在していることから、毎日のようにカレーを食べている人も少なくないかもしれません♪
今回の「マツコの知らない世界」は、そんなカレーの世界にスポットライト！ カレー研究家でカレー総合研究所所長の井上岳久（いのうえたかひさ）さんが登場して、レトルトカレーの歴史や商品を紹介していきながら、マツコ・デラックスにレトルトカレーの世界をレクチャーしていきます。 井上岳久さんは、カレー研究の第一人者で、これまでに約1000種類以上のレトルトカレーを収集。 カレー全般に精通しており、スープカレー・白カレー・湘南カレーなどのブームを牽引してきたことでも知られています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
