■ 世界一受けたい授業
2012年5月26日（土）19:56～20:54 日本テレビ系
講師：中川二郎
テーマ：美味しいお菓子の科学！お家で簡単に世界三大スイーツを作るマル秘パティシエの技！
パネラー：石塚英彦、岡本あずさ、具志堅用高、スギちゃん、バービー、ハリセンボン、布川隼汰、布川敏和など
若い女性の中で愛している人が数多く存在しているスイーツ。 アイスクリーム・キャラメル・シュークリーム・チョコレート・ショートケーキ・チーズケーキ・ロールケーキ・タルト・パフェ・スコーン・ババロア・エクレア・クレープ・ブランマンジェ・マカロン・プリン・ブラウニーなど様々な種類があり、世の中に溢れています。 行列ができるほど評判を呼んでいる極上スイーツ店も存在しており、パティシエが様々なアイデアを駆使して独創的なメニューが生み出されています。 まさに別腹といわんばかりにスイーツをたくさん食べている女性をよく目にすることができる今日この頃～ 別腹は、女性だけの特殊な能力かもしれません・・・♪ また最近、男性の間でもスイーツ好きの人が増えており、スイーツ男子という言葉も生まれています。
今回の「世界一受けたい授業」は、そんなスイーツにスポットライト！ 東京都練馬区春日町のスイーツ店「Patisserie Caroline（パティスリーキャロリーヌ）」のオーナーパティシエである中川二郎（なかがわじろう）さんが、家庭で簡単に高級スイーツを作る技を伝授。 トルコ・フランス・中国という世界三大料理のスイーツをお家で簡単に作る(秘)パティシエの技が公開され、マシュマロでマンゴープリンを作るコツなどが紹介される予定です。 まさにプロならではのテクニックが満載ですので、手づくりスイーツを楽しみたい人は要注目でしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/sekaju/onair/120526.html
