■ 朝だ！生です旅サラダ
2012年5月5日（土）08:00～09:30 テレビ朝日系
海外の旅：佐倉真衣がニュージーランドへ
ゲストの旅：美保純が長崎県へ
俺のひとっ風呂：崎の湯（和歌山県）
生中継：初ガツオ（高知・高知市）
コレうま！：西京漬け（神奈川・葉山）
四国に属する高知県（こうちけん）。 日本最後の清流といわれる四万十川を要するなど数多くの清流が流れている県で、天然ウナギの蒲焼き・ナマズの蒲焼き・ウグイの塩漬け焼き・イタドリのすき焼き・エビのかき揚げなどの料理があり、川の幸に恵まれています。 また、鰹（かつお）の漁獲量が多いことで知られており、定番料理である「カツオのたたき」は多くの食通を魅了♪ 黒潮町には、鰹をハンバーガーの具材にした「カツオたたきバーガー」なるＢ級グルメも誕生しています。 その他にも、土佐ジローこと地鶏の卵のブランド特産品が生み出されるなど、高知には様々なグルメがあふれています。
今回の「朝だ生です旅サラダ」は、そんな高知県からＯＡ。 「ラッシャー板前の生中継」のコーナーで、高知県高知市から初ガツオ漁が生中継される予定です。 まさに高知ならではの味覚が堪能できるひとときになることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://asahi.co.jp/tsalad/onair/backnumber.html
