■ あさイチ
2012年5月10日（木）08:15～09:55 NHK総合
コーナー：解決！ゴハン
講師：ＳＨＩＯＲＩ
料理：しっとり絶品鶏そぼろ丼
ただいま、若い女性に人気のフードコーディネーターとして活躍中のSHIORIこと岡田史織（おかだしおり）。 女子栄養大学短期大学部を卒業した後、料理家のアシスタントを経て独立した彼女は、都内の自宅スタジオにて料理教室を開催したり、SHIORIという愛称とともにテレビや雑誌などで活躍して注目を集めました。 とくにフジテレビで放送されている番組「にじいろジーン」で、その姿をご覧になった人も多いことでしょう。 2007年には、料理本「作ってあげたい彼ごはん」シリーズが発売され、ベストセラーになりました。 なお、センスあふれる料理はもちろんのこと、洗練されたルックスも魅力的で、虜になった男性諸君も多々いるかもしれません♪
今回の「解決ゴハン」は、そんなSHIORIさんが講師として登場。 「鶏そぼろがパサパサになる・・・」という悩みを解決するために、しっとり絶品な「鶏そぼろ丼」のレシピが紹介される予定です。 また、卵そぼろを上手に作るコツも伝授されますので、興味のある方はお見逃しなく。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/
