■ シューイチ
2012年5月6日（日）08:00～09:55 日本テレビ系
テーマ：超最新冷凍食品＆レトルト食品
出演者：桝谷周一郎など
手軽に食べられる「冷凍食品」が人気を集めている今日この頃～ 一人暮らしの方やお弁当作りに忙しい主婦の方にとっては、非常にありがたい商品なのは間違いないところでしょう。 テーブルマーク・ニチレイフーズ・味の素・ニチロ・日本水産・あけぼの・極洋・アクリなどが冷凍食品事業を行っているメーカーとして知られており、唐揚げ・うどん・ピラフ・おにぎり・ピザ・餃子・シューマイ・エビフライ・コロッケ・ハンバーグ・野菜などの商品をよく見ることができます。 また、内部を密閉するための工夫がされた「レトルト食品」も欠かせないものとなっており、カレー・ハンバーグ・ミートボール・パスタソース・米飯などが定番商品として親しまれています。
今回の「シューイチ」は、そんな冷凍食品＆レトルト食品にスポットライト！ いろいろな超最新の冷凍食品＆レトルト食品が紹介される予定です。 また、東京・恵比寿にあるイタリア料理店「Osteria Lucca（オステリアルッカ）」のオーナーシェフをつとめる桝谷周一郎（ますやしゅういちろう）さんが登場して、レトルトカレーをパスタにしたり、冷凍唐揚げを激ウマ丼にするなど、冷凍食品＆レトルト食品を活用したアレンジレシピを披露する模様です。 まさに一手間加えた料理術が垣間見れることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/shu-ichi/
