■ チューボーですよ!
2012年4月14日(土)23:30~24:00 TBSテレビ系
料理:春野菜のクリームパスタ
ゲスト:北村一輝
イタリア料理の中でも人気メニューのひとつであるパスタ(pasta)。 その種類は様々で、スパゲッティ・マカロニ・ニョッキ・リングイネ・カッペリーニ・フェットチーネ・ペンネ・ヴェルミチェッリ・コンキリエ・ルオーテなど300種類以上あるといわれています。 今や日本でも親しまれる機会が増えており、主に棒状の麺であるスパゲッティ・スパゲティーニが有名でしょう。 メニューも数多く存在しており、ナポリタン・カルボナーラ・ペペロンチーノ・ペスカトーレ・アラビアータ・ボロネーゼ・ヴォンゴレ・ボスカイオラ・ネーロなどが存在。 梅・納豆・海苔など日本独自の味付けによるレシピも生み出されるなど、バリエーション豊かな味を楽しむことができます。 また最近では、コンビニでも売られるようになったため、より気軽にパスタが味わえるかもしれません♪
今回の「チューボーですよ!」は、そんなパスタ料理が登場。 俳優の北村一輝(きたむらかずき)さんをゲストに迎えて、今が旬の春野菜が入った「クリームパスタ」をつくる予定です。 果たして、どのようなレシピが出来上がるのか、乞うご期待!
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/chubaw/archives/20120414_recipe.html