2012年4月25日水曜日

まさかのホントバラエティー・イカさまタコさま ワサビが鼻にツーンと来た時、一発でおさめるには…マヨネーズを舐める

■ まさかのホントバラエティー イカさまタコさま

2012年4月25日(水)19:00~19:55 TBSテレビ系

コーナー:今すぐマネしたくなる!ウソのようなホントの話

テーマ:ワサビが鼻にツーンと来た時、一発でおさめるには…マヨネーズを舐める

出演者:さまぁ~ず、 ピース、小森純、あびる優、DAIGO

アブラナ科ワサビ属の植物である山葵(わさび)。 強い刺激性のある香味を持っているのが特徴で、ツーンとした感覚を多くの人が味わったことでしょう。 日本原産の香辛料として、すっかり馴染み深いものとなっており、静岡県・伊豆市や長野県・安曇野市などがワサビの産地として知られています。 水の中で育てる水ワサビ(沢ワサビ)と、畑で育てる畑ワサビ(陸ワサビ)があり、水ワサビの方が根が大きいのが特徴的。 地下茎をすりおろしたものは、薬味として活用され、寿司・刺身・蕎麦などに無くてはならないものとなっています。 また、地下茎を酒粕に混ぜて漬け込んだ「わさび漬け」は、酒のつまみとして多くの人々を酔わせている今日この頃~ ゴハンのお供としても重宝がられており、独特の風味を醸し出しています。 なお、葉・茎・花は、おひたしとして食べられることが多く、様々な調理法によって我々の食卓を華麗に彩っています。

今回の「イカさまタコさま」は、そんなワサビをテーマにした話が登場~ 今すぐマネしたくなるスペシャルがお送りされ、「わさびの辛さを一発でおさえるのはマヨネーズ!?」というウソのようなホントの話の真実を検証する予定です。 ワサビが苦手というピース・綾部祐二が実験台になる模様ですので、そのリアクションに要注目!