■ 7スタLIVE
2012年4月27日（金）09:28～11:13 テレビ東京系
コーナー：虎ノ門市場～幸せごはん漫遊記～
テーマ：東北
商品：手造り！わかめのロールケーキセット
褐藻綱コンブ目チガイソ科の海藻である「わかめ」 万葉集に掲載されるなど古くから日本人に親しまれてきた海藻で、豊作祈願の神事などにも利用されてきました。 漫画「サザエさん」の影響もあってか、その名前はよく知られていることでしょう♪ 様々な料理で目にすることができ、味噌汁の具になったり、酢の物の具になったり、サラダの具になったり、幅広く調理されています。 また、低カロリーのため、ダイエット食品として注目している人も多いかもしれません。 ちなみに、ワカメを食用としているのは、主に日本と朝鮮半島で、とくに韓国では産後や誕生日にワカメを食べる習慣があります。
今回の「虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記」は、そんなワカメを使ったグルメが登場。 ワカメの養殖が盛んだった宮城県南三陸町から「手造り！わかめのロールケーキセット」の商品が紹介される予定です。 試行錯誤を繰り返して完成した逸品で、南三陸町の復興への願いが詰まった味が堪能できることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/
