■ たけしのニッポンのミカタ!
2012年4月27日（金）22:00～22:54 テレビ東京系
テーマ：流行る店には理由がある！？
ゲスト：夏木マリ、藤巻幸大、道端アンジェリカ
いま厳しい競争が起こっている外食産業。 弱肉強食という言葉がぴったりな如く、次々と新しい店が誕生しては消えていく業界であります・・・ そんな中、激安グルメを生み出せるか否かは基本中の基本。 ヒットすれば、その店の目玉商品となりうるだけに力が入るところでしょう。 また、主食メニューはもちろんのこと、サイドメニューに充実をはかる店を数多く見ることができる今日この頃～ さらに本業とは関係のない意外なメニューが評判の店も存在しており、油断ならないところ（笑） お店はいろいろなサービスやメニューの開発を行っており、あの手この手で消費者のニーズを掴もう～と躍起になっています。
今回の「たけしのニッポンのミカタ！」は、そんなお店の中で評判を集めているスポットを特集！ 飲み切れなかったボトルワインのキャッシュバックサービスを行うことで売り上げがアップしている東京・日本橋のレストランなどが紹介される予定です。 この不況の中で、お客の心をグッと掴むノウハウが詰まっていることでしょう♪
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/mikata/backnumber/120427.html
