2012年4月26日木曜日

趣味Do楽 人気番組で旅する 満喫アルプスの息吹~長野・安曇野~「キッチンが走る!」(2)

■ 趣味Do楽 人気番組で旅する 

2012年5月1日(火)21:30~21:55 Eテレ

テーマ:人気番組で旅する

参考番組:キッチンが走る!

場所:安曇野(長野県)

グルメ:わさび、信州サーモン、長芋そばなど

出演者:ハリセンボン、杉浦太陽、山下九、堀正岳

2000m級の山々が連なる北アルプスから湧き出た清流(梓川・黒沢川・烏川・中房川)によってできた複合扇状地・安曇野(あづみの)。 水が綺麗でないとできないワサビなどが栽培されていることから、安曇野ならではのわさび・新たまねぎ・ウグイ・放牧豚などを使った味わい深い郷土料理がいろいろ存在しています。 長野県は、温泉が250ほどある温泉大国ですが、料理目当てに温泉宿を訪れる人もいるほど、そのグルメは絶品であります。 また、新緑あふれる豊かな自然も魅力的で、第2の人生(スローライフ)として移住する人たちも増えてきている今日この頃~ 爽やかな信州のたたずまいを存分に感じられるスポットとして、今後ますます注目を集めることでしょう♪ なお、2011年に放送されたNHK連続テレビ小説「おひさま」の舞台にもなっています。

今回の「趣味Do楽 人気番組で旅する」は、そんな安曇野にスポットライト! 杉浦太陽とプロの料理人が食材を求めて旅をするNHK番組「キッチンが走る!」をヒントにして、長野県・安曇野でご当地グルメを楽しむ旅が提案される予定です。 わさびを隠し味に使った絶品ステーキ、湧き水で丹念に育てた信州サーモン、特製の長芋蕎麦など、安曇野ならではの食材を垣間見ることができるでしょう。