■ グレーテルのかまど
2012年4月14日（土）22:00～22:25 Eテレ
テーマ：舞妓はんのゼリー
旅行先として根強い人気を誇っている京都（きょうと）。 1000年にもわたって日本の都だったことから、金閣寺・清水寺・東寺・二条城・桂離宮など歴史を感じさせてくれる建物が数多く存在しており、なんともいえない味わい深い時間を過ごすことができます。 修学旅行の定番で誰もが一度は訪れたことがあるはずで、さらに海外でも認知度が高いことから、多くの外国人観光客の姿を見ることができます。 季節ごとにいろいろな顔を持っており、独特のたたずまいを見せてくれることでしょう。 なお、京都ならではのグルメも人気を集めており、千枚漬けをはじめとする漬物・湯葉・豆腐・お茶漬けなどのおばんざいや、八ツ橋をはじめとする和菓子・スイーツまで様々な食が生み出されています♪
今回の「グレーテルのかまど」は、そんな京都の春「都をどり」の舞台に立つ祇園の舞妓たちが登場。 舞妓たちがほっと一息つく京都・祗園四条にある小さな洋菓子店「切通し進々堂」の名物スイーツ「ゼリー」にスポットを当て、その魅力に迫っていきます。 「切通し進々堂」のゼリーは、ゼラチン・フルーツ・砂糖だけのシンプルなものですが、疲れた体を癒してくれるデザートとして舞妓はんから長年愛されてきました。 店主の藤谷攻さんは、周りから「お父さん」と呼ばれて慕われています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/kamado/
