2012年5月2日水曜日

NHKニュースおはよう日本 まちかど情報室、新茶がおいしい季節です

■ NHKニュース おはよう日本 

2012年5月2日(水)04:30~08:00 NHK総合

コーナー:まちかど情報室

テーマ:新茶がおいしい季節です

日本でもっとも良く飲まれている茶の一種である緑茶(りょくちゃ)。 日本では食後に熱い茶を飲むのが一般的だったことから、古くから日本で親しまれており、和菓子と絶妙のハーモニーを生み出す飲み物として欠かすことのできない人も多々いることでしょう~ 最近では、ペットボトルの普及によってコンビニで買う人も多く、カテキン効果などを宣伝文句にしたお茶がよく見られるようになってきました。 健康指向の高まりがみられる昨今ですので、今後さらに需要が高まることと思われます。

今回の「NHKニュース おはよう日本」では、そんなお茶にスポットライト! 「まちかど情報室」のコーナーで、緑茶の一番茶のことである「新茶(しんちゃ)」のいろいろな楽しみ方が紹介される予定です。 その年の一番最初に摘み取られるお茶であるため、品質が良くなっているのが特徴で、まさに通な味わい方が存在しているかもしれません♪

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/ohayou/