■ 虎ノ門市場スペシャル
2012年5月19日（土）12:30～13:53 テレビ東京系
テーマ：築地掘り出し物 第１６弾
グルメ：無着色バラ子明太子、赤エビ、釜揚げしらす、酒蒸しベビーホタテ、片貝の湯引きホタテ、冷凍しじみ、西京漬けセット、さんまセット
日本最大の魚市場である築地（つきじ）。 東京都中央区にあり、月島を挟んで隅田川の北側に位置しています。 最高級の魚介類が集まるスポットとして知られており、旬な食材があふれている場所ということもあってか、鮮度ピチピチな食材を扱った名店が数多く存在。 海鮮丼・玉子焼き・寿司などの定番グルメはもちろんのこと、築地ならではのB級グルメもコアな人気を誇っています。 最近ではマスコミに取り上げられる機会が増えてきたためか、観光地としての一面を見せるようになってきており、日本のみならず海外からも観光客が訪れるようになりました。
今回の「虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記」では、そんな築地市場の掘り出し物グルメが登場。 「北海道近海産 無着色バラ子明太子 1kg」「天然アルゼンチン赤エビ 2kg」「愛媛県産 釜揚げしらす 1kg」「酒蒸しベビーホタテ 1kg」「片貝の湯引きホタテ 10枚」「島根県産 冷凍しじみ 1kg」「北海道産 さんまセット 3kg」「見たことない大きな西京漬けセット」の商品が紹介される予定です。 新鮮な海の幸を中心とした商品が並んでおり、バラエティあふれるグルメが楽しめることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/broadcast/120519_tora_page_tv.html
