■ 満天☆青空レストラン
2012年5月5日（土）18:30～19:00 日本テレビ系
場所：栃木県
食材：ゴボウ、イチゴ
ゲスト：菜々緒
関東地方の北部に位置する栃木県（とちぎけん）。 県庁所在地は宇都宮市で、餃子をこよなく愛している都市としてお馴染みでしょう。 また、宇都宮焼きそばも、昨今にわかに注目を集めており、餃子とセットで提供する店も存在しています。 その他の栃木の特産物（グルメ）といえば、苺（いちご）を連想する人が多いはずで、長年にわたって生産量日本一をキープ。 1996年に誕生した品種「とちおとめ」は、すっかりお馴染みでしょう。 また、イチゴ狩りスポットも多数存在しており、観光振興の面からイチゴはなくてはならないものとなっています。
今回の「満天青空レストラン」は、そんな栃木のイチゴにスポットライト！ ブータン国王も食べたといわれるイチゴを収穫して、究極のイチゴで作る「イチゴロールケーキ」などのグルメを味わっていきます。 また、ゴボウにもスポットを当て、栄養成分・サポニンをたっぷり含んだゴボウから「から揚げ」「ポタージュ」などのレシピが紹介される予定です。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2012/05/05/
