■ まさかのホントバラエティー イカさまタコさま
2012年5月9日(水)19:00~19:55 TBSテレビ系
テーマ:今までカン違いしていた!ウソのようなホントの話
ネタ:ゆで卵と生卵の味覚に関する意外な関係、正しいサラダ油の置き場所など
出演者:さまぁ~ず、平成ノブシコブシ、MEGUMI、柳原可奈子、小島瑠璃子
ニワトリから生まれる卵(たまご)。 栄養バランスが良いことから様々な料理で使われることが多く、われわれの食卓に欠かせない食材としてお馴染みの存在であります。 「目玉焼き」「卵焼き」という基本的な料理をはじめとして「ハムエッグ」「スクランブルエッグ」「オムレツ」「オムライス」「オムそば」「親子丼」「かにたま」「にらたま」「茶碗蒸し」などのレシピが存在。 また、生卵をそのままゴハンにかけるシンプルな料理「卵かけごはん」も根強い人気を誇っており、岡山県美咲町は「卵かけごはん」で街おこしに成功したほど。 また「ホットケーキ」「プリン」などのスイーツ料理にも重宝する食材で、多くの食通たちを魅了しています。 さらに、生卵を茹でた「ゆでたまご」も捨てがたい一品で、板東英二は「カッチカチのゆでたまご」をこよなく愛する有名人として知られています(笑)
今回の「イカさまタコさま」は、そんな「卵」をテーマにしたウソのようなホントの話が登場~ 「ゆで卵と生卵の味覚に関する意外な関係」についてお送りされ、スタジオ実験で検証していきます。 果たして、卵にはどのような味のミステリーが秘められているのでしょう・・・ その他、サラダ油の保存についても検証され、正しいサラダ油の置き場所が紹介される予定です。