■ 土曜スペシャル
2012年5月5日（土）19:00～20:54 テレビ東京系
テーマ：相模湾（三崎～湘南～伊豆）160km 船乗り継ぎの旅
場所：相模湾（三崎・湘南・伊豆）
グルメ：マグロ鍋、稲取キンメダイなど
出演者：中島史恵、元木大介、はなわ
海や川に生息している魚（さかな）。 魚類全体の種類は3万近くあるといわれており、地球上のあらゆる水圏環境で見ることができます。 我々の食卓においても欠かせない食べ物で、サンマ・マグロ・ブリ・イワシ・サケ・サバ・カレイ・フグ・ウナギ・アジ・タイ・アユ・カツオ・スズキ・イトウ・カンパチ・サワラ・ニシン・ボラ・アンコウ・ヒラメ・ワカサギ・カジキ・キンメダイなど様々な魚が食されています。 さばき方など魚を調理するのは難しいイメージもありますが、魚料理のレパートリーが広がれば、食卓が華麗になること間違いなし。 季節ごとに旬な魚が異なるため、その時期に応じたピチピチした魚が楽しめることでしょう。
今回の「土曜スペシャル」は、そんな新鮮な魚が見られる旅がＯＡ。 「船乗り継ぎの旅!相模湾（三崎～湘南～伊豆）160km珍道中」と題して、中島史恵＆元木大介＆はなわが船をヒッチハイクして移動する「船乗り継ぎの旅」がお送りされます。 三崎の絶品マグロ鍋や、伊豆稲取のキンメダイ料理などの漁師メシも紹介されますので、新鮮な海の幸を垣間見れることでしょう♪
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/sat/backnumber/20120505/
