■ PON!
2012年4月10日（火）10:25～11:25 日本テレビ系
コーナー：お天気お姉さん（手抜き食堂 楽して作リナ）
出演者：高松リナ
レシピ：旬のさやえんどうを使った簡単料理
マメ科の植物である豆（まめ）。 古くから栽培されている食べ物で、他の穀物ほど水を必要としないことから、農業用作物として重宝がられてきました。 また、乾燥させた場合、保存が効くために貯蔵できるというメリットがあります。 穀物の中でもタンパク質に富んでおり、いろいろな料理で目にすることができ、豆を原料とした加工品も数多く流通しています。 なお、大きいものから小さいものまで様々な種類の豆が存在しており、ダイズ・アズキ・エンドウマメ・ソラマメ・インゲンマメ・ライマメ・ヒヨコマメ・ササゲなどが代表的な豆として知られていることでしょう。
今回の「手抜き食堂・楽して作リナ」は、そんな豆の一種である「エンドウマメ」にスポットライト！ さやえんどうを使った簡単料理が紹介される予定です。 果たして、どのような豆レシピが飛び出すのか、乞うご期待！ なお、さやえんどうには、美肌効果が期待できるビタミンCや、老化を予防するといわれているベータカロテンなどが含まれています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/pon/contents/2012/04/10/
