■ はなまるマーケット
2012年4月4日(水)08:30~09:55 TBSテレビ系
コーナー:はなまるカフェ
ゲスト:遊助(上地雄輔)
海や川に生息している海老(えび)。 クルマエビ・イセエビ・サクラエビ・ブラックタイガー・ロブスターなどがよく知られていることでしょう。 なお、ザリガニもエビの一種です。 日本人にとって馴染みの深い生き物で、ほとんどのエビが食用として提供されています。 エビを使用した主な料理としては「刺身」「寿司」「天ぷら」「エビフライ」「エビチリ」「エビマヨ」「グラタン」「エビ団子」「シューマイ」「エビピラフ」「シーフードドリア」などがあり、プルプルッとした食感がたまらない♪という人も多々いるかもしれません。 また、新鮮なエビをふんだんに使った「えびせんべい」もお土産として根強い人気を集めており、愛知県が生産量ナンバーワンを誇っています。
今回の「はなまるマーケット」では、そんなエビを使った料理が登場。 はなまるカフェ・ゲストの上地雄輔(かみじゆうすけ)さんが大のエビ好きということで、絶品エビづくし料理店が紹介される予定です。 いろいろなエビ料理が登場すること必至ですので、上地雄輔&エビをこよなく愛する方はお見逃しなく~
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/cafe/20120404.html