■ ゆっくり私時間～My Weekend House～
2012年7月27日（金）22:54～23:00 日本テレビ系
出演者：KIKI
テーマ：この週末はマンゴーのジェラート作り
ウルシ科マンゴー属の果樹・果実である「マンゴー」 原産地はインドからインドシナ半島周辺といわれており、インド・フィリピン・タイ・メキシコなどが主な生産国です。 日本でも沖縄県・宮崎県・鹿児島県などの温暖な地域で栽培されており、トロピカルフルーツの中でもメジャーな存在になりました。 熟した実を食すのが一般的で、独特の風味を堪能できる果物としてお馴染みでしょう。 また、ジュース・ピューレ・缶詰・ドライフルーツなどにも加工されており、香港では「マンゴープリン」をはじめとするスイーツが人気を集めています。 なお、栄養価ではビタミンA・ベータカロテンなどが豊富に含まれており、糖度が高い割にカロリーが控え目かもしれません♪
今回の「ゆっくり私時間～My Weekend House～」は、そんなマンゴーを使ったスイーツが登場。 KIKIさんが、マンゴーのジェラート作りを紹介する予定です。 アイスクリーマーや冷凍庫を使わずに作る模様で、果たしてどのようなレシピが披露されるのでしょう。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/yukkuri/back/081.html
