■ アカルイ☆ミライ
2012年7月22日（日）19:57～20:54 TBSテレビ系
テーマ：お肉を食べれば長生きする
本：知っておいしい肉事典
出演者：石田純一、江頭ゆい、カンニング竹山、小島よしお、中山優馬、ＳＨＥＬＬＹなど
「焼き肉」「焼き鳥」「ステーキ」「ローストビーフ」「ハッシュドビーフ」「ビーフストロガノフ」「ハンバーグ」「ハンバーガー」「トンカツ」「ヒレカツ」「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「フライドチキン」「牛丼」「しょうが焼き」「酢豚」「手羽先」「レバニラ炒め」「豚の角煮」「鶏のから揚げ」「チキン南蛮」「ホイコーロー」「チンジャオロース」「プルコギ」「ポークソテー」「カルパッチョ」「肉じゃが」「肉詰めピーマン」「馬刺し」など、無限にある肉料理。 「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「羊肉」「馬肉」「猪肉」「ラム肉」「鯨肉」など様々な種類のお肉から多彩なレシピが生み出されており パワーの源として多くの人々の胃袋を満たしています。 それぞれの肉ごとに特徴があり、調理の仕方によっていろいろな楽しみ方ができることでしょう。
今回の「衝撃速報！アカルイ☆ミライ」は、そんなお肉にスポットライト！ ＳＨＥＬＬＹが、実業之日本社から発売されている本「知っておいしい肉事典」を紹介して、お肉の世界に案内します。 スタジオでは、牛一頭分の全部位と調理方法が解説され、究極の赤身肉などを味わう予定です。 まさにお肉好きの方にとっては、至福のひとときになるかもしれません♪ ちなみに「知っておいしい肉事典」では、牛肉・豚肉・鶏肉を中心に様々な肉が登場しており、それぞれの部位ごとにオススメレシピなどが掲載されています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.mbs.jp/a-mirai/
